不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，餐盤回收線保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。
3、不要經(jīng)常來回挪動(dòng)設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。
4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查。
5、對于餐盤回收線等機(jī)械，不要懶，要及時(shí)清潔（餐盤回收線 http://firstadmin.cn/）。